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呼圖壁保鮮行業帶著地產水果走出“國門”

2019-06-27 13:48  來源:天山網

  天山網訊(記者劉新草 通訊員李存玲報道 圖/受訪者提供)眼下雖是保鮮行業的淡季,但呼圖壁縣惠農農產品保鮮合作社的創始人趙勇和合作社理事長王嘉可都沒閑著,兩人正忙著廠房內三百多套設備的維護、庫房清理維護等工作。

  “爸,我計劃今年打通線上銷售渠道,讓我們的產品能夠多渠道銷售,提高今年的銷售額。”6月25日,聽到女婿王嘉的這個想法后,趙勇豎起了大拇指,“好,孩子你這個想法很不錯,年輕人就要敢想敢做,爸爸相信你可以比我更出色”。

  踏入保鮮行業 他成為全縣“第一個吃螃蟹的人”

  今年57歲的趙勇是呼圖壁縣五工臺鎮幸福村的農民,1997年,一次偶然的機會,他在烏魯木齊市場上看到一公斤98元的紅提葡萄,讓他眼前一亮,也從中嗅到了保鮮行業的商機。

  通過打聽得知,遼寧省的紅提葡萄保鮮產業發展較早,于是趙勇便前往遼寧考察學習。“那時候,遼寧因為保鮮技術相對成熟,很多蔬菜水果都能銷往各地,我也希望能夠通過發展保鮮技術,讓新疆的瓜果走向更廣闊的市場。”趙勇說。

  1998年,趙勇引進了微型節能保鮮冷庫設備,投資了4.7萬元在呼圖壁縣修建了全疆第一座家庭型保鮮冷庫,庫容達90立方米。“這種保鮮冷庫采用半地下式,和以前的地窖很相似。”趙勇說,當年他試著在保鮮庫中儲存了10噸巨峰葡萄,沒想到春節前5天便銷售一空,收入10余萬元,不僅收回建庫、設備投資成本,還盈利了2萬元。而趙勇也成為了全縣第一個踏入保鮮行業的人。

第一代保鮮庫。

  1999年,趙勇成立了保鮮協會,開始大批量收購村里種植戶的鮮食葡萄,進行保鮮貯藏。

  多舉措讓鮮食葡萄走出國門

  雖然一代保鮮庫讓趙勇賺取了創業路上的“第一桶金”,但經過一個冬天的運營,趙勇發現運營成本太高,為節省費用,趙勇決定升級冷庫,采用磚泥混合結構,改建地上冷庫。

  2006年,趙勇在保鮮庫里儲存了60噸葡萄,然而還未等到上市,卻發現保鮮箱里的葡萄葉梗已經發黃,葡萄也陸續出現腐壞情況。那一年,儲藏在庫內的60噸葡萄全部壞了,為此趙勇也賠了60萬元。

  “幾年下來賺的錢全賠光了,整個人一下子跌入低谷。”趙勇說,然而他堅信只要找到問題,就一定能夠走出困境。經過反復思考研究,他最終得出結論,由于農戶們的種植標準不同,葡萄的品質也會出現差異,所以才導致同等保鮮條件下,葡萄出現腐壞情況。

  這件事讓趙勇意識到,只升級換代保鮮庫是不夠的,要想長遠發展,產品品質才是源頭。為此,他先后多次前往內地學習葡萄的豐產種植技術、科學管理方法等。

  2008年4月,趙勇成立了惠農農產品保鮮合作社,為保證葡萄品質,他要求合作社成員嚴格按照標準,統一管理、科學種植,以達到提質增效的目的。

趙勇(右)正在給合作社成員指導葡萄種植技術。

  同年,合作社取得了紅提葡萄出境資格證書,通過趙勇的努力,呼圖壁的葡萄不僅銷往廣州、上海等20多個大中型城市,還出口越南、泰國、印度尼西亞、哈薩克斯坦等國家,年出口量達1萬噸。

  接下來,趙勇又先后兩次升級保鮮冷庫,大大降低成本的同時,還比一般庫型有效延長儲藏保鮮期,合作社的不斷創新突破,也讓合作社成員們更有信心。

  力爭打造果蔬保鮮、物流集散為一體的50萬噸果蔬保鮮基地

  目前,惠農農產品保鮮合作社固定資產投入4100萬元,占地面積35000平方米,新型節能果蔬保鮮冷庫220間,總庫容達到8萬噸,年保鮮、預冷、儲運、交易各類果蔬10萬噸。

  惠農農產品保鮮合作社圍繞果蔬保鮮這一特色優勢產業,帶動周邊產業基地發展和農民增收。五工臺鎮五工臺村村民李成存就是在趙勇的帶動下開始種植葡萄,并新建了保鮮庫,每年通過葡萄保鮮年收入可增加3萬多元。

  “如今家里的日子越來越好,真的特別感謝趙勇,他不僅教我們如何科學種植葡萄,而且還積極幫我們聯系收購方,有他在,我心里就很踏實。”李成存說。

合作社自行研發的第三代保鮮庫。

  記者了解到,合作社通過推廣“合作社+基地+農戶+市場”的經營模式,帶動1200多戶農民從事果蔬生產保鮮,并建立了5000畝鮮食葡萄基地、5000畝紅薯基地、1000畝西蘭花基地、500畝黑美人土豆基地。

  說到合作社今后的發展計劃,去年剛剛接任合作社理事長的王嘉說:“銷路是決定合作社效益的重要因素,我計劃今年打通線上銷售渠道,建立保鮮行業交流平臺,讓我們的產品多渠道流通,在行業間彼此交流學習,共同發展進步。”

  除此以外,合作社還將繼續以帶動農民增收為目標,擴大基地建設,在五工臺鎮建設集果蔬保鮮、物流集散為一體的50萬噸果蔬保鮮基地,打造烏昌地區重要的果蔬保鮮集散交易物流基地。

〖2019.06.27-13:48〗 責任編輯:王素萍


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